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薩福克羊
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薩福克羊

一、育成簡史
  薩福克羊原產于英國英格蘭東南部的薩福克、諾福克、劍橋和艾塞克斯等地。該品種羊是以南丘羊為父本,當地體型較大、瘦肉率高的舊型黑頭有角諾福克羊為母本進行雜交培育,于1859年育成。

二、外形特征
   薩福克羊體格大,頭短而寬,鼻梁隆起,耳大,公、母羊均無角,頸長、深且寬厚,胸寬,背、腰和臀部長寬而平。肌肉豐滿,后軀發育良好。體軀主要部位被毛白色,頭和四肢為黑色,并且無羊毛覆蓋。

 三、品種特性
   薩福克羊的特點是早熟,生長發育快,成年公羊體重100~136kg,成年母羊70~96kg。剪毛量成年公羊5~6kg,成年母羊2.5~3.6kg,毛長7~8cm,細度50~58支,凈毛率60%左右,被毛白色,但偶爾可發現有少量的有色纖維。產羔率141.7%~157.7%。產肉性能好,經肥育的4月齡公羔胴體重24.2kg,4月齡母羔為19.7kg,并且瘦肉率高,是生產大胴體和優質羔羊肉的理想品種。


四、利用效果
   我國從20世紀70年代起先后從澳大利亞、新西蘭等國引進,主要分布在、內蒙古、北京、山東等省、自治區。山東牧業畜牧所的薩福克羊,周歲公羊體重114.2±6.Okg,周歲母羊74.8±5.6kg;2歲公羊體重129.2±6.7kg,2歲母羊91.2±10.9kg;3歲公羊體重138.5±4.4kg,3歲母羊95.8±7.2kg。頭胎母羊產羔率173%,第二胎產羔率204.8%。
   薩福克羊是目前上體格、體重最大的肉用品種。在北美洲,飼養的薩福克公羊體重113~159kg,母羊81~1lOkg,品種特征明顯,體型外貌整齊,肉用體型突出,繁殖率、產肉率、日增重高,肉質好,廣泛被引作發展肉羊生產的終端父本。但由于該品種羊的頭和四肢為黑色,被毛中有黑色纖維,雜交后代雜色被毛個體多。在群眾不習慣飼養雜色羊的地區使用時要慎重。

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