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肉驢養殖技術及飼養管理
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一、的營養需要和飼養標準
肉驢對營養物質的需要和飼料營養物質相對應。除水而外,主要包括蛋白質、能量(碳水化合物、脂肪)、礦物質、維生素等。目前,對肉驢的營養需要研究雖然積累了一定的資料,但還很不夠。現在提出的營養需要,僅是保持肉驢體健康和生產的最低需要量,使用時還應考慮肉驢個體間的差異,養分間的關系,肉驢的營養狀況、疾病和環境條件等酌情變化。
肉驢的營養需要與其他畜禽一樣,分為維持需要和生產需要。維持需要,為在休閑中僅維持正常的生命活動,不進行生產,體重不增不減所需的熱能。生長、繁殖、泌乳、妊娠的營養需要則為生產需要。表22 所列為200 千克左右體重的中型驢的營養需要。體重不一,營養需要也隨之變化。對營養需要,只可作為參考,不可奉為教條。飼養者必須經常觀察飼喂效果,靈活地調整日糧。
二、肉驢的日糧配合
根據不同體重、年齡、育肥程度和不同生理階段(如妊娠、哺乳)肉驢的營養需要,將不同種類和數量的飼料,依所含營養成分加以合理搭配,配成一晝夜所需的各種精粗飼料的日糧。只有配合出合理的日糧,才能做到科學飼養,提高經濟效益。
配合肉驢的日糧時,要注意3 點:一是要因地制宜,充分利用本地飼料資源,降低成本;二是飼料應多樣化,盡量充分利用粗飼料和青飼料,精料也要盡量搭配,做到營養成分相互補充,以提高利用率;三是要注意飼料加工調制,增強適口性,提高食欲。
確定肉驢的草料喂量, 控制粗飼料的比例。要使驢的日糧既能滿足肉驢的營養要求,又能使肉驢吃飽。
草料搭配和日糧組成是否合適,應在飼養實踐中檢驗。要觀察肉驢的采食量、適口性、糞便軟硬程度。飼喂半個月后,若膘情下降,要及時調整日糧,尤其是要調整能量和蛋白質飼料。
當前,我國農村肉驢的日糧,即草料定額各不相同,精、粗飼料和種類也不完全一致,主要是根據肉驢體格的大小和使役的輕重。如華北、西北地區農忙時,每天喂給青苜蓿5~7 . 5 千克,或鍘碎的麥秸或谷草4~5 千克。另外補給精料少則1 ~ 1.5 千克,一般為2 . 5 千克。農閑時,補料少則0 . 75 千克,一般為1~1 . 5 千克。
山東濟寧嘉祥縣航天牧業肉驢養殖場:肉驢的日糧,粗料和青干草充分喂給,精料母驢每天2 千克,驢駒每天1 千克。種公驢配種期每天3 千克,非配種期每天2 . 5 千克。精料的組成:玉米45 % ,麩皮35 % ,豌豆20 %。另加食鹽1 % ,骨粉1 %。
三、肉驢的飼養管理原則和方法
根據驢的消化生理特點和民間的養驢經驗,飼喂驢應掌握以下的原則和方法。
(一)飼養的一般原則
一是分槽定位。應依驢的用途、性別、老幼、體重、個性、采食快慢分槽定位,以免爭食。哺乳母驢的槽位要適當寬些,以便于驢駒吃奶和休息。
二是依不同季節確定不同飼喂次數,做到定時定量。冬季寒冷夜長,可分早、中、晚、夜喂4 次,春、夏季可增加到5 次,秋季天氣涼爽,每日可減少到喂3 次。每次飼喂的時間和數量都要固定,使驢建立正常的條件反射。驢每日飼喂總的時間不應少于9 ~ 10 小時。要加強夜飼,前半夜以草為主,后半夜加喂精料。
三是草短干凈,先粗后精,少給勤添。喂驢的草要鍘短,喂前要篩去塵土,挑出長草,揀出雜物。料粒不宜過大。每次飼喂要掌握先給草,后喂料;先喂干草,后拌濕草的原則。

拌草的水量不宜過多,使草粘住料即可。每一頓草料要分多次投放,每頓至少5 次。這些方法的目的是為了增強驢的食欲,多吃草,不剩殘渣。

群眾的“頭遍草,二遍料,最后再飲到”, “薄草薄料,牲口上膘”等農諺,都是有益經驗的總結。
四、飼料要多樣化,做到營養全面。群眾講的“花草、花料,牲口上膘”,就是講營養的互補作用。
五、變更飼料,切忌突然,應逐漸進行。突然變更飼料,會破壞原來的條件反射,使消化機能紊亂造成疾病,如病痛、便秘等。
六、飲水要適時,慢飲而充足。飲水對驢的生理起著重要作用,應做到自由飲水,渴了就飲。群眾認為驢喝水越多,精神越好,即所謂“草膘,料力,水精神”。驢的飲水要清潔、新鮮,冬季水溫8 ℃ ~12 ℃ 為宜。

每次吃完干草后也可飲些水,但飼喂中間或吃飽之后,不宜大量飲水,因為這樣會沖亂胃內分層消化飼料的狀態,影響胃的消化。喂飼中可通過拌草補充水分。

(二)日常的管理工作  舍飼驢多半時間是在圈舍內度過,圈舍的通風、保暖和衛生狀況,對它的生長發育和健康影響都是很大的。
1 .衛生管理  應保持驢舍內干燥,適宜濕度為50 % ~ 70 %。廄舍內最適宜溫度為20 ℃ ,因此要注意冬季防寒和夏季防暑的問題。即使在冬季,廄舍溫度也應在8 ℃~12 ℃ 。廄舍的通風換氣要良好。糞、尿、褥草分解產生的氨氣和硫化氫,會影響驢體的健康。此外廄舍的采光與廄舍的干燥相關,因此廄舍要有良好的采光性,要及時打掃衛生,更換褥草。
2 .刷拭驢體  每天兩次,可用掃帚、鬃刷和鐵刷刷拭。經常刷拭皮膚,可清除皮垢、灰塵和外寄生蟲,促進皮膚的血液循環、呼吸代謝,發汗排泄機能的暢通,增進健康。人們常說“三刷兩掃,好比一飽”, “刷刷刨刨,強似吃料”。刷拭還可以及時發現外傷,增強人肉驢親和。刷拭應按由前往后,由上到下的順序進行。
3 .蹄的護理  主要是經常保持蹄的清潔和有適當的濕度。這就要求廄床平坦、干燥。其次是正確修蹄,每1 . 5~2 個月可修削1 次。役用驢還需要釘掌。良好的蹄形可提高驢的工作性能和使用年限。
通過蹄的護理,可以發現蹄病。常見的蹄病有白線裂和蹄叉腐爛,群眾稱前者為“內漏”,稱后者為“外漏”。治療這兩種蹄病時,都是先除去蹄底腐爛雜物,削去腐爛部分。對白線裂可填上煙絲,對蹄叉腐爛可涂以碘配和填塞松節油布條,然后蓋上一塊和蹄一樣大小的鐵片,置于蹄鐵內釘上,不使泥土臟物進入,很快即可痊愈。
4 .運動  是重要的日常工作,它可促進代謝,增強驢體體質。尤其是種公驢,適當的運動可提高精液品質;也可使母驢順產和避免產前不吃、妊娠浮腫等。運動的量以驢體微微出汗為宜。驢駒在農村拴系過早,不利于它的生長發育,應讓其自由活動為好。
肉驢養殖技術及飼養管理

 

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