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堆垛式青貯技術
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堆垛式青貯技術 

技術概述: 

本技術屬于畜牧業養殖粗飼料加工領域,用于寒冷及半寒冷大中型牛場青貯飼料調制的實用型技術。堆垛式青貯技術是在窖式青貯基礎上衍生發展而來的新型青貯形式。這種青貯形式不僅具備窖式青貯儲量巨大、發酵穩定等特點,也打破了傳統窖式青貯建造圍墻的限制。在降低基礎設施建設成本的同時,生產單位可根據飼養規模的變化靈活設計堆垛規模,使青貯飼料調制在量的控制和土地使用方面變得更具靈活性。目前該技術在北歐、日本等國家已被廣泛應用于大型規模化牛場的實際生產。 

增產增效情況: 

堆垛式青貯技術能夠有效應用于全株玉米、玉米青秸稈、青綠飼草等常規青貯原料以及糟渣類等非常規粗飼料的調制。與傳統青貯窖相比,堆垛式青貯技術不僅可獲得與窖式青貯同樣的發酵品質,還因無需建造圍墻、排水溝等設施,極大降低了青貯飼料調制的基礎建設投入和后期維護費用。本技術能夠根據年飼養規模的變化隨時調整堆垛規模,使生產單位能夠更有計劃地規劃和利用有限空間和土地資源,能夠避免因生產規模的調整而帶來的青貯調制量不足或浪費。 

工藝流程: 

1、選址 應選擇在地勢高燥、平坦、避風地方為宜,土質以滲水性較好的壤土為宜。若四周無遮陰物,堆垛應設置為南北走向;若四周有遮陰物,堆垛應設置為東西走向。 

2、平整地面 利用人工或機械(鏟車或推土機)首先將堆垛場地地面進行30cm的深翻,清除地面雜物,特別是玻璃碎屑。然后將其壓實,并使地面中央高于兩側,形成1/100的坡度。在地面上平鋪厚度為10~15cm經過粉碎處理秸稈(長度為2~5cm)或散干草,用以隔絕泥土提和高透水性。 

3、原料處理 根據含水量對青貯原料進行切碎處理。對于高水分(>75%)和中等水分(60%~75%)原料的切短長度為1.5~2.0cm;對于低水分(<60%)原料的切短長度為1.0~1.5cm。 

4、堆垛作業 利用鏟車或人工將切短的青貯原料逐層鋪在已平整的地面上,利用履帶挖掘機或輪胎式鏟車對其進行壓實。如果用大型輪胎式鏟車作業,可將堆垛、鋪平和壓實三個環節結合起來同時進行。當機械輪臺或履帶陷入原料在20~30cm深度時,可判定為壓實完成。此時填裝密度可控制在550~600kg/m3范圍內。堆垛的橫截面應控制為上窄下寬的等腰梯形,且堆垛底部跨度應為上部跨度的3倍左右。 

5、密封 堆垛完成后,對于垛頂和四周先用人工在堆垛上部鋪設三層塑料薄膜,然后再在塑料薄膜外鋪設一層強度大且具有防水性能的苫布,最后用沙土或其他重物(如切片輪胎、磚石)將其****或覆蓋。嚴格檢查苫布與地面接觸部位是否密封。 

6、堆垛發酵管理 在整個發酵過程中,對堆垛青貯需要每周進行兩次密封檢查。發現苫布出現破損是具體情況立即采取補救措施。如無霉變發生,則用膠帶將破損處修補;如霉變程度較小,將霉變部分以及周圍15cm處青貯料取出后,再用膠帶修補;如霉變深度在30cm以上或有嚴重臭味,需進行局部深挖并加以噴淋甲酸的方法控制霉變加劇。 

7、堆垛青貯的取用 

發酵20~30日后即可開封使用。取料時將塑料薄膜和苫布卷起,取料后放下蓋住取料截面。從背陽一側開始,確保每日連續取料,且每日取料速度不低于30cm厚度。 

技術參數: 

垛長:40~60m,可以根據場地和飼養規模進行調整。 

垛寬:5~8m,可以根據場地或作業機械寬度和數量進行調整。 

垛高:2~3m,可以根據飼養規模進行調整。 

堆垛速度:小型堆垛當日完成;大型堆垛2~3日內完成。 

每次堆垛厚度:35±50cm/每次。 

適宜區域:東北、華北和中原等寒冷或半寒冷地區
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